お久しぶりの更新です!
最近、旬彩IZAKAYA印はInstagramをはじめました。
印の旬なお知らせとフォロー数が集まればイベントも行います。
さらに、フォローして頂いた方限定でワンドリンクまたはアイスをサービス致します!
どんどん友達に紹介して旬彩IZAKAYA印を一緒に盛り上げましょう!
そして、新しいお酒が入荷致しました!
◆醸し人九平治 純米吟醸酒 雄町【日本酒度0】 630円(税抜)
柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、要素が多くパワフルなため、味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。
引き締まっているのに、しなやか。とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。
大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられ、
日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。
◆八海山 吟醸 【日本酒度+4】 583円(税抜)
控えめながらほのかに繊細な吟醸香が香り、優しくなめらかな口当たりと、
きめ細やかな舌触りの中に上品な旨味が広がります。
そして、キレの良い後味が訪れ、心地よい余韻を残し、洗練された綺麗な辛口酒に仕上がっています。
また、和食などの繊細な味わいの料理に合うだけでなく、肉や油を使う料理ともよく合い、
幅広い料理に対応できる食中の贅沢な名脇役としてもお薦めです。
◆田酒 特別純米酒【日本酒度+2】 630円(税抜)
上立ち香りはほのかながら、マスカットのように香ります。
膨らむ旨みと甘味が心地よく、重量感といったものでない綺麗な吟醸系の造りを思わせます。
純米酒らしい、味に含み、幅もありながら、キレの良い飲み飽きしない純米酒です。
すべてプレミア酒なので今頂いておかないと損ですよ!
また、おすすめメニューも更新いたしました!
○大山鶏とキノコの塩だれ炒め …630円(税込)
●イカの肝バター醤油焼き …580円(税込)
○地鶏手羽先の塩焼き(2本) …530円(税込)
●奥出雲産椎茸(天婦羅、焼き)…320円(税込)
○広島産カキのクリームコロッケ…630円(税込)
●石見豚とお豆腐の小鍋 …630円(税込)
期間限定でのメニューとなりますのでこの機会にご賞味くださいませ。
旬彩IZAKAYA印をこれからもどうぞ宜しくお願い致します。